«В чае души не чаем» (15 декабря - Международный день чая)

Тематическая подборка 

подготовлена МБ им. Б. Машука

 

 

 

«Чай придает человеку решимость,

увеличивает способность перерабатывать

впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению».

 

Якоб Молешотт, немецкий физиолог

 

 

 

 

Международный день чая празднуется 15 декабря, начиная с 2005 года. Инициаторами данного праздника выступил Центр по Образованию и Общению, чьи попытки поддержать чайную индустрию были подхвачены мировыми производителями чая.

 

Чай один из самых популярных напитков в мире, его знают и любят на каждом континенте. Само слово «чай» пришло из тюркских языков. Родиной чая принято считать Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама.

 

 

 

Легенда о возникновении чая

О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии. По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая Чен Нунг (III тысячелетие до н.э.) однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, нечаянно попавших в кипяток. Напиток оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране. Историки подтверждают, что чай был известен в Китае уже в период троецарствия. А выращивание его как культуры относится к 350 году.

 

 

История Возникновения чая в Европе и в России

В Европу чай был завезен в 16-17 веках португальцами и голландцами. Укоренившись в Нидерландах, употребление чая превратилось в настоящую традицию - послеобеденное чаепитие. В 1664 году купцы Ост-Индской английской компании привезли в дар королю два фунта чая. Дар был принят, напиток оценен по достоинству, и началось триумфальное шествие чая, сначала как предмета роскоши, доступной далеко не всем, а позднее – как традиционного напитка для всех.

 

В России началом «чайной» истории можно считать 1638 год, когда российский посол Василий Старков привёз чай в подарок от западномонгольского Алтын-хана. Восточный сосед буквально навязал 64 кг чая в обмен на соболиные шкурки. Посол чувствовал себя глубоко обманутым, когда представил перед царем ханский подарок в виде «каких-то листьев». «Как так? Обменять пушнину и серебро на 2 пуда какой-то сенной трухи?». Но вскоре ситуация обернулась иной стороной. «Не знаем, листья, какого дерева или травы, но варят их в воде» — отчитался Старков перед государем. Царь Михаил Федорович пригласил бояр на дегустацию «сушеных листьев» - все сидевшие за столом были очарованы ароматным бодрящим напитком. Да и царь не остался равнодушным.

 

 

Стихотворения

                      ***

«Смеркалось, на столе блистая

Шипел вечерний самовар,

Китайский чайник нагревая,

Под ним клубился лёгкий пар.

 

Разлитый Ольгиной рукою,

По чашкам тёмною струёю

Уже душистый чай бежал,

И сливки мальчик подавал…»

 

А. С. Пушкин «Евгений Онегин»

 

 

Чая вкусней ничего не найдёте

 

Чая вкусней

Ничего не найдёте.

Сладости, может,

Больше в компоте,

 

Кофе, наверно,

Больше бодрит,

Сок красивее

Намного на вид,

 

Ну, а кефир,

Говорят, здоровей,

Только вот чай

Всё равно всех вкусней.

 

Просто за чаем,

Так получается,

Вечером наша

Семья собирается.

 

 

В доме пахнет пирогами

 

В доме пахнет пирогами,

Блеск хрустальный и цветы...

Ах, садись скорее с нами,

Будешь гостем знатным ты!

 

Скатерть новую разложим.

Самовар уже вскипел!

Мёд, лимончик с жёлтой кожей,

Сахар комковатый бел...

 

В разных вазочках – варенье

Из малины, яблок, груш –

Августовское творенье

Для услады зимних душ.

 

Заварите чай покрепче,

Чтоб с душицею-травой,

С мятой, что печали лечит,

С цветом липы да с айвой...

 

Земляники ягод алых

Бросим ложечку в стакан...

Ароматом небывалым

Чай поутру нас созвал.

 

Угощайтесь! Чаю хватит!

Самовар кипеть готов.

А хозяюшке заплатим

Похвалою едоков!

 

                               Эйхман Т.

 

 

Алёна Бабанина, МБ им. Б. Машука

 

 

Используемая литература:

 

Международный день чая [Электронный ресурс]. – http://vokrugknig.blogspot.ru/2012/12/blog-post_15.html

15 декабря 2017 г. Международный день чая [Электронный ресурс]. – http://www.domgogolya.ru/eco/detail/index.php?ELEMENT_ID=5561

Стихи о чае [Электронный ресурс]. – https://rustih.ru/stixi-o-chae/

Стихи про чай, высказывания, творчество, фразы, афоризмы, цитаты знаменитых людей о чае [Электронный ресурс]. – http://beauty-in-health.net/mudrye-mysli/stihi-cytaty-vyskazyvaniya-znamenityh-lyudej-o-chae

Стихи про чай, чаепитие [Электронный ресурс]. – http://chto-takoe-lyubov.net/stikhi-o-lyubvi/kollektsii-stikhov/9727

 

КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:



ДИРЕКЦИЯ МИБС
Email: spa-mibs@mail.ru
Телефон: 8 (4162) 49-16-11 (факс)
675000, г. Благовещенск, ул.Красноармейская, 128

НАШИ ДРУЗЬЯ:


Портал Культура.рф

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:


РусРегионИнформ
Министерство культуры РФ

Яндекс.Метрика

КАК НАС НАЙТИ:


Посмотреть на карте Благовещенска

Используя сайт, вы соглашаетесь с условиями данного соглашения